Pepas de Frambuesas

Rinde 24 Pepas
1 Pepa  4 ProPoints




Ingredientes:

Masa:

• Mantequilla extraligera, 300 grs  (30PP)
• Endulzante granulado sin calorías, 1 taza  (0PP)
• Esencia de vainilla, cantidad necesaria  (0PP)
• Huevos, 2  (6PP)
• Fécula de Maíz, 200 g  (20PP)
• Harina, 250 grs  (25PP)
• Polvo para Hornear, 2 cucharaditas  (0PP)

Armado:

• Mermelada de Frambuesa Hero Light,cant. nec. (0PP)

 
Preparación:

1. Colocar la Margarina Light junto con el endulzante granulado sin calorías.
2. Batir.
3. Agregar la Esencia de Vainilla y los Huevos de a uno, mientras se continúa batiendo.
4. Luego, agregar la Fécula de Maíz junto con la harina y el Polvo para Hornear.
5. Integrar hasta formar una masa.
6. Refrigerar 20 minutos en la nevera.
7. Retirar de la nevera y formar varios cilindros.
8. Cortar porciones de masa, colocarlos sobre una placa siliconada, hacer un hoyo en el centro con el pulgar.
9. Colocar Mermelada de Frambuesa o Fresa Light.
10. Hornear en horno precalentado durante unos 180ºC durante 7 minutos.
11. Enfriar y Servir.

Nota : La cantidad de Edulcorante en  Polvo, es orientativa. Porque, depende de la marca y del dulzor deseado.

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