Gelatina de Naranja con Frutas

Rinde 16 porciones
Es un postre muy fácil y fresco, para toda la familia.




Ingredientes:

• Agua hirviendo, 3 tazas
• Gelatina sin azúcar sabor Naranja o Limón JELL-O, 2 paquetes
• Agua Carbonatada fría, 1 litro
• Gajos de Mandarinas escurridos, 300 grs
• Fresas frescas, 2 tazas

Preparación:

1. Mezclar el agua hirviendo y la gelatina en un tazón grande y revuélvelas durante 2 min. hasta que ésta se disuelva por completo.
2. Incorporar el Agua a Carbonatada. Enfriar la preparación por 1-1/2 hora o hasta que espese.
3. Incorporar la fruta.
4. Echar todo en un molde rectangular de 22x12 cm rociado con Aceite en Aerosol.
5. Enfriar el postre durante 4 horas o hasta que quede firme.

Consejos para sacar la Gelatina del molde:

1. Sumergir el molde en agua caliente por 15 segundos.
2. Con los dedos humedecidos, desprender cuidadosamente la gelatina de los bordes.
3. Colocar sobre el molde un plato para servir.
4. Inviertir el plato y el molde; mantener juntos el molde y el plato mientras los agitas un poco, a fin de desprender la gelatina.
5. Retirar con cuidado el molde y colocar la gelatina en el centro del plato.

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