03 diciembre 2010

Burritos con Jamón y Queso


Estos Burritos, aceptan todo tipo de relleno.  Esta es una idea, pero siempre podremos aprovechar algo de la Nevera (sobras) para  rellenarlos. Toda variedad, será bienvenida...

Rinde 3 Porciones
1 porción   6 ProPoints



Ingredientes:

  • Huevo entero,1  (3PP)
  • Claras de Huevo,6  (0PP)
  • Tortillas de trigo entero, 3  (9PP)
  • Queso Moozarella light, 50 grs  (3PP)
  • Jamón York, 100 grs  (2PP)

Preparación:
  1. Precalentar el Horno 200º C
  2. Batir bien el Huevo entero, las Claras y el Jamón picado.
  3. Calentar a fuego medio-alto una sartén antiadherente rociada con Aceite en Aerosol.
  4. Añadir la mezcla de huevo; cocinarla por 3 minutos o hasta que cuaje, revolviendo de vez en cuando.
  5. Poner la mezcla de Huevo al centro de las Tortillas; pon el Queso encima.
  6. Doblar hacia adentro los lados opuestos de cada Tortilla y, luego, enróllalas como un burrito.
  7. Colocar los Burritos en una fuente y meterlos al horno durante unos minutos, hasta que se doren.
  8. Servirlos acompañados con ensalada.
Nota:   Podemos ponerle en lugar de Jamón York, Pollo asado cortado en tiritas, que nos haya sobrado de otra comida.


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2 comentarios:

Asun hizo este comentario:

Menuda idea y con lo que me gustan las "tortillas", está visto que tienes recursos para todo.
Feliz día !!!!!!!!!!

Ana hizo este comentario:

Es un día radiante hoy!!! ¡Qué alegría!
Reeleo la Receta y se me ocurren otros rellenos, si son verduras tendrá muchos menos puntos...
Saludos

cherriesSi tienes alguna duda, sugerencia o quieres compartir una receta, estaré encantada de recibir tu mensaje.

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