Cuadraditos de Naranjas

Para  8 porciones
1 porc. endulzado con "Sirope de Agave": (5PP)
1 porc. endulzado con Edulcorante: (4PP)




Ingredientes:

•     60 ml  Leche Desnatada  (1PP)
•   200 gr   Harina  (20PP)
•     50 gr   Margarina Flora Light ( 5PP)
•     70 gr   Sirope de Agave  (6PP)
•     2        Huevos  (6PP)
•     1        Naranja ( la cáscara rallada fina)  (0PP)
•     1       cucharadita de Edulcorante para Horno(0PP)
•     1        cucharadita de Polvo para Hornear  (0PP)
•     1        Pizca de Sal  (0PP)
•     2        Cucharadas  Merm. Naranja Hero Diet  (0PP)

Preparación:

1.   Precalentar el horno a 170º.
2.   Cerner el Polvo de Hornear (Royal) + Sal + Harina.  Reservar la "Mezcla Seca".
3.   Batir  la Margarina blanda con el Edulcorante y el Sirope.
4.   Agregar un  Huevo. Batir hasta que  quede bien mezclado.  Luego, agregar el otro Huevo.  
5.   Agregar la Ralladura de Naranja. 
6.   Batir bien.
7.   Incorporar de forma alterna  la "Mezcla Seca" y la Leche . Comenzar y  terminar con "Mezcla Seca".
8.   Volcar en un  molde  mediano, previamente engrasado y levemente enharinado.
9.   Cocinar durante 30-35´ o hasta que al insertar un  palillo, salga limpio.
10.   Apenas se saca del horno, pincelar con la Mermelada diluida en 1 o 2 cucharadas de agua    caliente.
11.   Dejar enfriar. 

Consejos: 
Podemos endulzar sólo con Edulcorante apto para hornear, por ejemplo "Sucraflore". Entonces debemos aumentar la cantidad de Leche Desnatada, agregar 200 ml en total. Y pondríamos 7 cucharaditas de "Sucaflore" en lugar del Sirope de Agave, restando así los (6PP)
Y el Horno debemos precalentarlo a 180ºC.

Muy Importante:  Batir lo menos posible la preparación, para que no se agriete la superficie.

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