Tarta Marmolada

Es un postre muy sabroso, para cualquier ocasión especial.

Rinde 14 Porciones
1 Porción con Fructosa:     4 ProPoints
1 Porción con "Sucaflore":     3 ProPoints


Ingredientes:

• Harina Blanca, 250 grs  (25PP)
• Fructosa,75 grs   (10PP)
• Polvo para Hornear, 1 cucharadita     (0PP)
• Esencia de Vainilla, 1 cucharadita    (0PP)
• Mantequilla Extraligera, 120 grs   (6PP)
• Bicarbonato de Sodio, 1/2 cucharadita    (0PP)
• Huevo, 1   (3PP)
• Claras de Huevo,4   (0PP)
• Cacao en Polvo s/ Azúcar, 90 grs  (6PP)
• Yogur Natural Desnatado, 250 grs  (2PP)

Preparación:

1. Precalentar  el horno a 180ºC.
2. En un bowl  mediano, bata las Claras de Huevo a punto de nieve con la mitad de la Frutosa.Reservar.
3. Rociar un molde con Aceite en Aerosol. Reservar.
4. Tamizar la Harina, la Sal,  el Polvo para Hornear y el Bicarbonato de Soda en un recipiente.Reservar.
5. En otro recipiente mezclar Mantequilla  y la  mitad de la Fructosa, hasta que esté suave y esponjosa.
6. Agregar la Vainilla y el Huevo, batir hasta que esté bien mezclado.
7. Añadir  1/3 de la "Mezcla Seca".Integrar bien.
8. Luego, añadir, 1/3 de Yogur, batir bien hasta formar una crema homogénea.
9. Repetir los pasos:  7. y 8. hasta terminar.
10. Ahora, mezclar hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
11. Agregar en forma envolvente, las Claras (ya firmes) con la mezcla de la torta .
12. Dividir la mezcla en dos cuencos. Reservar.
13. Derretir el Chocolate a Baño María. Verter el Chocolate derretido en uno de los cuencos y mezclar.
14. Colocar de forma alternada, mezcla de vainilla y mezcla de Chocolate en el Molde.
15. Con un cuchillo, mover ambas mezclas para formar unos remolinos.
16. Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
17. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar la Tarta.
18. Enfriar y Servir
19. Retirar la tarta del horno y dejar enfriar unos 10 minutos, luego dar vuelta la torta sobre una rejilla y dejar enfriar completamente.

Notas:   Si lo desean, pueden reemplazar la
                               Fuctosa por 15 grs de "Sucaflore"
                                              Ración:  3ProPoints                                     
 Esta tarta se puede guardar en un recipiente hermético varios días o congelarla  por 3 meses.

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