Champiñones a la Provenzal

Una guarnición ideal para  acompañar una carne. No le agregamos ni un punto...

Rinde 2 porciones
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Ingredientes:

• Champiñones, 400 g  (0PP)
• Aceite en Aerosol, 2 o3  pulverización  (0PP)
• Ajo en Polvo,  a gusto   (0PP)
• Sal, a gusto  (0PP)  
• Pimientos Rojos, 1 lata  (0PP) 

Preparación:

1. Limpiar los Champiñones con un cuchillo y papel de cocina, sin mojarlos.
2. Los champiñones que sean muy grandes cortarlos por la mitad.
3. Calentar una sartén, rociarla con Aceite en Aerosol e incorporarle los Champiñones.
4. Cocinar a fuego suave los Chamiñones, revolviendo de vez en cuando.
5. Salpimentar y agregar el Ajo en Polvo.
6. Cuando los Champiñones estén casi listos (unos 15 minutos), incorporar el Pimiento Rojo picado .
7. Agregar el Perejil a último momento.
8. Retirar y servir los Champiñones tibios o calientes.

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