Galletas de Chocolate

Rinde para  26 Galletitas
2 Galletitas:   3 ProPoints




Ingredientes:

• Mantequilla extraligera, 150 grs   (16PP)
• Edulcorante Líquido,  2 y 1/2 cucharaditas  (0PP)
• Huevo, 1   (3PP)
• Cacao en polvo sin Azúcar,1 cucharada  (1PP)
• Naranja ralladura, 2 cucharaditas   (0PP)
• Harina, 120 grs  (12PP)
• Nueces, 21 grs  (3PP)
• Avellanas, 14 grs  (3PP)
• Sal, una pizca  (0PP) 
• Anís, unas gotas (opcional)  (0PP)

Preparación:

1. Agregar a la Mantequilla, el Edulcorante, el Huevo, el Cacao, la ralladura de Naranja, la Harina  y una pizca de Sal. Si lo desean agregar el Anís.
2. Mezclar de modo que quede una masa homogénea.
3. Hacer un rodillo y rebozarlo con los frutos secos picados. Refrigerar por espacio de una hora.
4. Cortar la masa en rodajas de 2 cm. de espesor y disponerlas sobre la bandeja de horno.
5. Horneara 180°C unos 20 minutos.
6. Servir frías.

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