Mouse de Chocolate Light

Podemos agregarle Nata, pero tendrá más Propoints...
Queda una espuma Rica sin ella.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  1 ProPoint


Ingredientes:

• Claras de Huevo,6  (0PP)
• Edulcorante granulado, 1/4 taza de "Sucralosa"  (0PP)
• Cacao en polvo sin Azúcar, 3 cucharadas  (3PP)
• Gelatina sin sabor, 10 grs  (1PP)
• Agua, 100 ml  (0PP)Fruta Fresca para adornar, cantidad necesaria  (0PP)

Preparación:

1. Hidratar la Gelatina durante u nos minutos en el Agua fría.
2. Batir las Claras a punto Nieve. Mientras bates agregar la sucralosa poco a poco y también el Chocolate.
3. Batir hasta obtener picos duros.
4. Calentar al Microondas la Gelatina ya hidratada, durante 20 segundos  a "Potencia Descongelar".
5. Incorporar de manera envolvente las Claras batidas con la Gelatina.
6. Enfriar hasta que cuaje.
7. Servir en  copas individuales. Adornar con Fruta Fresca. 

Nota: Si lo desean, pueden  agregar a esta Receta,  125 grs de Nata Ligera  montada, son 7ProPoints más, cada copa tendría 3 Propoints.

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