??? ProPoints
El "Cúrcuma", es ideal para que nuestra tortilla con Claras, no salga paliducha. Con una pizca apenas, tendrá más color y no nos cambiará el sabor...
Rinde para 2 porciones
1 Porción: 0 ProPoints
Ingredientes:
- Calabacín o Zucchini,300 (0PP)
- Claras,3 (0PP)
- Cebolla,1 (0PP)
- Aceite Oliva, 1 cucharadita (1PP)
- Sal y Pimienta (0PP)
- Cúrcuma, una pizca (0PP)
- Aceite en Aerosol, (0PP)
Preparación:
- Picar la Cebolla en trocitos pequeños.
- Colocarla en un Recipiente de Cristal Tipo Pyrex, apto para Microondas.
- Agregarle la cucharadita de Aceite de Oliva y un poco de Sal.
- Cocinar a potencia Máxima durante 5 minutos. Tiene que estar tierna y transparente, sino cocinar algo más.
- Si el Calabacín tiene la piel un poco oscura, sacarles un poco para que no quede amargo. Si fuese clarita, no hace falta pelarlo.
- Cortarlo en cubitos pequeños.
- Agregarlos a la a Cebolla ya tierna, revolver.
- Cocinar 5 minutos a Potencia Máxima. Tiene que estar blando, sino cocinar unos minutos más.
- Agregar las Claras, condimentar con Sal, Pimienta y Cúrcuma, unir todos los ingredientes.
- Rociar la tapa del Recipiente de Crista con Aceite en Aerosol.
- Echar la mezcla y colocar el Recipiente invertido como si fuese la tapa.
- Cocer al Microondas durante 3 minutos a Máxima Potencia. (Tiempo orientativo, varía según marca y modelo)
- Destapar con cuidado por el vapor.
- Se despega fácilmente de la tapa. Servir.
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2 comentarios:
Gracias por compartir cada día tantas recetas ricas, sanas y con propoints incluídos
Me alegra compartir las Recetas con tod@s.
En un principio, no pensaba calcular los "Propoints" de todas las Recetas, pero ya no puedo… Leo en mis archivos, una receta de esas que ya tenía olvidada y automáticamente estoy calculando los "Propoints". Muchas claro, las tengo que descartar porque ya no podría comer tanta grasa… ¡Cómo nos cambia el Chip!
Saludos