Saludos para tod@s

Por razones ajenas a mi voluntad,  durante un tiempo,  no podré  poner  nuevas recetas en el Blog.
Hay  publicadas  unas 400 Recetas.
Durante este tiempo, creo que podrán preparar muchas comidas ricas y variadas.
Espero  estar pronto de regreso.
¡Coman de todo un poco en su justa medida!
Y no olviden dar un paseo siempre que puedan.
Saludos para tod@s.

Crema de Puerros y Patatas con Pollo desmenuzado

Si bien esta es una Sopa se sirve bien caliente durante  los meses de invierno, también se puede servir fría si el día es cálido.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints
1 Porción: 0,5  ProPoint  'DV'

Recta publicada en WeightWatcher.co.uk

Dip de Alubias o Frijoles

Esta Receta, es una excelente opción como un Aperitivo Bajo en Grasa.
Podemos agregarla a la lista para  nuestra  próxima Mesa de "Dips" variados.

Rinde para 8 Porciones
1 Porción:  2 ProPoints
1 Porción:  1 ProPoint 'DV'

Dulce de Zanahoria y Naranja Light

El 'Agar-Agar' es un gelificante de origen marino,  una alternativa a la Gelatina Animal, para quienes llevan una alimentación Vegetariana.

Gelifica Zumos de Frutas Exóticas (como la Piña y el Kiwi) y que la gelatina normal no puede gelificar por la acidez de éstos Zumos.

Toda el frasco de Mermelada: menos de  1 ProPoint

Helado de Yogur y Arándanos

No importa mucho si hace calor o frío.
En cualquier época del año, se agradece un Postre como este.
¿Verdad?

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Plato Único de Pollo

Este Plato Único de Pollo, nos sirve para dejar ya preparada la comida para el día siguiente.

O para ponerlo en la "Fiambrera" y llevarlo a la Oficina o al Cole.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 7 ProPoints
1 Porción: 1 ProPoint 'DV'

Saquitos de Albaricoque con Brie

Estos Saquitos de Albaricoque, admiten ciertas variantes:
El Queso Brie, se puede sustituir por Camembert o Queso de Cabra.
La Confitura de Tomates por una de Frutas del Bosque, Fresas o Ruibarbo.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:    5 ProPoints

Blinis de Patatas con Perejil

Los Blinis, son perfectos para un 'Brunch'.
Se preparan en un momento y son deliciosos con Salmón ahumado, Queso Fresco o Huevo Revuelto.

 Pruébalos con tus hierbas aromáticas preferidas o con un poco de Queso Quark con hierbas.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints

Merluza sobre Verduritas

Estos Filetes de Pescado y Verduras son fáciles y rápidos de preparar al horno.
Las Semillas de Hinojo hacen de este plato, una estrella de la Cocina Mediterránea.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 4 ProPoints
1 Porción:  0, 25  ProPoint 'DV'

Quiché Clásica

Hemos transformado este plato típicamente alto en grasa, en una versión baja en grasa.
Es ideal para días de campo o para servir con una ensalada en una hermosa noche de verano.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 5 ProPoints

Batido de Yogur y Mango

Este 'Batido de Yogur y Mango', apetece beberlo bien fresquito, ahora que parece que el Verano vino para quedarse.
Tanto para la Merienda o como un Postre ligero...

Rinde 3 Porciones
1 Porción:  1 ProPoint

Papillote de Bacalao a la Mostaza

El Papillote es un método especial  para cocinar  los alimentos en su propio jugo y sin nada de Aceite.
Utiliza el que te quede mejor: Con "Estuche al Vapor de Siliconas"
O con un simple trozo de Papel Vegetal: con forma de Corazón o un Rectángulo.  Lo más importante es:  ¡cerrarlo bien!

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  3 ProPoints
1 Porción:  0,25 ProPoint 'DV' de la Mantequilla

Moldeado de Brócoli y Zanahorias

Este Moldeado de Brócoli y Zanahorias, tiene unos colores muy vistosos.
Aunque la Receta  parezca larga, se prepara en muy pocos minutos y ensuciando muy poco.
Si obviamos la Salsa Bechamel tendrá (1PP)  menos la porción...

Rinde par 8 Porciones
1 Porción sin Salsa Bechamel:  2 ProPoints
1 Porción con Salsa Bechamel: 3 ProPoints

Fusilli Integrales con Setas y Verduras

'Fusilli' es una pasta tradicional del sur de Italia, que nació de la idea de trenzar el Spaghetti.
Con el tiempo los artistas de la pasta fueron moldeando la forma, hasta lograr el 'Fusilli' como lo conocemos actualmente.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 7 ProPoints
1 Porción: 0 ProPoint 'DV' +
                               1 cucharadita de Aceite de Oliva

Frutas Horneadas con Crema al Oporto

Puedes preparar estas 'Frutas Horneadas' en un Papillote de Siliconas, si no tienes uno preparas un Papillote con Papel Vegetal Sulfurizado.
 ¡Qué es muy sencillo!

Autora: Silvia Valdemoros

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Dips

¿Preparas una Reunión en Casa? Cumpleaños, Aniversario, Navidad....
Aquí encontrarás una variedad de Dips.
Se preparan con anterioridad y se dejan en la Nevera hasta que lleguen los invitados.
Patatas Fritas, Nachos, Colines, Grisines, Tostadas, Verduras al Vapor, Bastoncillos de Verduras... Cada uno puede elegir el  acompañamiento.
Sólo hay que poner los cuencos en la mesa y listo!
¡ A disfrutar de la velada!

Mousse de Espárragos

¿Preparas una Reunión Informal en Casa? Cumpleaños, Aniversario, Comunión....
Este Mousse de Espárragos se prepara con anterioridad y se deja en la Nevera hasta que lleguen los invitados.
Aquí encontrarás una variedad de Dips que pueden completar tu mesa.
Tendrás todo listo antes de comenzar la reunión!!!
Rinde 20  Porciones
1 Porción: 1 ProPoint  o  0,6 ProPoint 'DV'

Leche de Arroz

La Leche de Arroz, puede ser una buena alternativa para reemplazar la Leche de Vaca.
Esta bebida deberá ser refrigerada.
Con ella pueden prepararse deliciosos Batidos de Fresas, Plátano o cualquier fruta de temporada.

Rinde 6 Vasos de 250 ml
1 Vaso: 1 ProPoint

Pastel de Sémola con Frambuesas

Este esponjoso Pastel es ideal para llevar.
Las Frambuesas, le dan un alegre toque de color y una jugosa acidez que combina a la perfección con el dulce bizcocho.

Rinde para 16 Porciones
1 Porción: 4 ProPoints

Nuggets de Pollo al Horno

Con estos Nuggets de Pollo,  acompañados por  Verduras o
Patatas  Asadas al Horno tendremos  un Plato único.
Y por 1 ProPoint 'DV'  resuelta la comida principal.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 7 ProPoints
1 Porción: 1 ProPoint 'DV'