Papillote de Bacalao a la Mostaza

El Papillote es un método especial  para cocinar  los alimentos en su propio jugo y sin nada de Aceite.
Utiliza el que te quede mejor: Con "Estuche al Vapor de Siliconas"
O con un simple trozo de Papel Vegetal: con forma de Corazón o un Rectángulo.  Lo más importante es:  ¡cerrarlo bien!

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  3 ProPoints
1 Porción:  0,25 ProPoint 'DV' de la Mantequilla

Frutas Horneadas con Crema al Oporto

Puedes preparar estas 'Frutas Horneadas' en un Papillote de Siliconas, si no tienes uno preparas un Papillote con Papel Vegetal Sulfurizado.
 ¡Qué es muy sencillo!

Autora: Silvia Valdemoros

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Verduas en Papillote

Para preparar estas Verduras en Papillote:
Si tienes puedes usar el "Estuche al Vapor"
o sino puedes hacerlo con  Papel Vegetal.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  1 ProPoint 
1 Porción:  0,25 ProPoint 'DV'  +
                       1/4 cucharadita de Aceite

Papillote de Merluza

Para las personas que no tiene un Estuche al Vapor de Siliconas, con estos tres pasos verán que sencillo es:  Hacer un Papillote con Papel Vegetal o Sulfurizado.

Rinde para 4 porciones
1 porción: 6 ProPoints
1 porción: 0 ProPoint  'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Hacer un Papillote con Papel Vegetal

Tres Pasos para hacer este Papillote con Papel Sulfurizado o Vegetal.
Es muy sencillo, los ingredientes se cocinan en su propio jugo.
Con muy poca Sal y unos Condimentos verán que sabroso queda todo...

Merluza con Tomate al Papillote

Nada más práctico que el "Estuche al Vapor de Siliconas" pero si no lo tienes, puedes preparar un Papillote con un rectángulo de Papel Vegetal.


Rinde 4 Porciones
1 porción:  4 ProPoints
1 porción:  0,25 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Calabacines Rellenos al Vapor

Si no tienes un Estuche al Vapor, prepara un Paplillote con Papel engrasado  (para cocinar), cerrarlo bien para que mantenga todo el Jugo...

Rinde 2 Porciones
1 Porción: 4 ProPoints

Gambas y Merluza con Verduras...

Si no tienes el Estuche  al Vapor de Siliconas, puedes hacer  el Papillote con papel engrasado. Cerrarlo bien, para que no se salga el jugo...


 Rinde 2 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints

Pollo al Vapor con Verduras

Si no tienes el Estuche al Vapor de Siliconas, puedes hacer un Paplillote con Papel engrasado para horno.

Si lo deseas reemplaza el Pavo por 4 Muslitos de Pollo.

Rinde 2 Raciones
1 Ración: 8 ProPoints

Truchas en Papillote

Gracias a las piscifactorías, podemos disfrutar de este pescado durante todo el año.

Rinde 4 Porciones
1 Porción:    5 ProPoints

Arroz Basmati

 Rinde para 1 Porción : (4PP)

 

Gambas al Jengibre

 Rinde para 2 Porciones
 1 Porción:  (5PP)

Mil Hojas de Berenjenas

Rinde para 2 Porciones

1 Porción sin Semillas:   1 ProPoint 
1 Porción sin Semillas:   0 ProPoint 'DV'
                                           +  1 cucaradita Aceite
1 Porción con Semillas  2 ProPoints

Morcilla de Arroz y Cebolla

Rinde 3 Porciones

 

Papillote de Verduras al Toque Tai

 Rinde para 2 Porciones
1 Porción:  (1PP)

Tiempo de Cocción Estuche de Vapor

Aquí tienen una Tabla, sirve para tener una idea sobre los diferentes Tiempos de Cocción. Dependerá un poco de la potencia  Max. de nuestro Microondas..... 

Estuche al Vapor - Papillote

El  Estuche de Vapor Lékue  con bandeja optimiza la conservación y la cocción al vapor de los alimentos potenciando los sabores y manteniendo todos los nutrientes.