Dulce de Zanahoria y Naranja Light

El 'Agar-Agar' es un gelificante de origen marino,  una alternativa a la Gelatina Animal, para quienes llevan una alimentación Vegetariana.

Gelifica Zumos de Frutas Exóticas (como la Piña y el Kiwi) y que la gelatina normal no puede gelificar por la acidez de éstos Zumos.

Toda el frasco de Mermelada: menos de  1 ProPoint

Saquitos de Albaricoque con Brie

Estos Saquitos de Albaricoque, admiten ciertas variantes:
El Queso Brie, se puede sustituir por Camembert o Queso de Cabra.
La Confitura de Tomates por una de Frutas del Bosque, Fresas o Ruibarbo.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:    5 ProPoints

Batido de Yogur y Mango

Este 'Batido de Yogur y Mango', apetece beberlo bien fresquito, ahora que parece que el Verano vino para quedarse.
Tanto para la Merienda o como un Postre ligero...

Rinde 3 Porciones
1 Porción:  1 ProPoint

Frutas Horneadas con Crema al Oporto

Puedes preparar estas 'Frutas Horneadas' en un Papillote de Siliconas, si no tienes uno preparas un Papillote con Papel Vegetal Sulfurizado.
 ¡Qué es muy sencillo!

Autora: Silvia Valdemoros

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Mousse de Fresas

Ya llegan las Fresas. Dentro de unos días, las podremos comprar a buen precio y en su punto,
dulces y jugosas.
¡Cualquier Postre con Fresas  queda Riquísimo!
¿Verdad?

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints

Pavlova con Yogur y Fruta

Hemos hecho que este delicioso postre sea mucho más ligero, utilizando Yogur bajo en grasa en lugar de Nata.
Pavlova, es una especie de postre elaborado de merengue denominado así en honor de la bailarina de ballet, Anna Pávlova.

Rinde 6 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints

Batido de Avena con Maracuyá o Fresas

¡Qué Merienda más Rica!
A lo mejor, el Maracuyá, no es una buena elección., por donde vives o por que se va de presupuesto.
Pero, con cualquier fruta de estación (Fresas, Melocotones, Ciruelas, Cerezas...) quedará igual de rico!!!!

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint

Gelatina de Fresas con Agar-Agar

Un Postre refrescante para una comida veraniega.
Receta del ' Concurso Cocina con Algas' de  Portomuinos
Autora: Esther Almagro

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  0 ProPoint
1 Porción:  0 ProPoints 'DV'

Postre Cremoso de Mango

Cambia el sabor de la Fruta si no consigues la Gelatina de Mango o el Néctar.
O prueba, mezclar y rebautiza la Receta:
 "Postre Cremoso Tuti-Fruti"

Rinde 8 Porciones
1 Porción:  2 ProPoints

Madalenas de Avena con Plátano y Manzana

Prueba estas Madalenas o Muffins de Avena, Plátano y Manzanas.
Quedan muy tiernos, nada de pedruscos para Merendar...
Orianna me ha comentado que utilizó la misma receta,  pero en un Molde de Alargado (Plum-Cake) y le ha gustado mucho.
¡Gracias por tu sugerencia!

 Rinde para 10 Madalenas o Muffins
1 Madalena:  1 ProPoint

Mousse de Yogur

Podemos preparar una Macedonia de Frutas Frescas
Variadas  para acompañar esta " Mousse de Yogur"
sin modificar los ProPoints.

Rinde para 4 Porciones

1 Porción:  2 ProPoints

Tarta de Queso Brûlée con Vainilla

El nombre de la Receta asusta un poco...
Pero  "Brûlée" , significa "Quemado".
Es el mismo procedimiento de la "Crema Catalana" o
de  la "Tarta San Marcos"
Si no tenemos soplete, la quemamos con  plancha, y sino no la quemamos...

Rinde para 8 Porciones
1 Porción:  3 ProPoints

Mousse de Melocotón

El Melocotón puede ser "Natreen" , "Hacendado Light"
o cualquier otro  con Almíbar Light.
Sin Azúcar ni Fructosa añadido.

Rinde  para 5 Porciones
1 Porción: 1 ProPoints

Mousse de Arándanos o Frambuesas

Voy a comenzar a poner varias Recetas de  Postres con pocos puntos.
Ya que las comidas en esta época se los llevan todos...
A esta  Mousse, le podemos cambiar la Fruta a nuestro gusto.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint

Postrecitos de Naranjas

Estos Postrecitos de Naranjas se pueden preparar con Edulcorante.
Reemplazar los 75 grs de Fructosa por: 7,5 grs de  "Sucaflore" o por otro Edulcorante Apto para Horno.

Rinde para 6 Porciones
1 porción:  3 ProPoints

Mousse de Limón

Este Mousse de Limón, no contiene nada de Azúcar es suave y delicioso.
Puede ser una Receta ideal para este  fin de semana.

Rinde para 5 Porciones
1 Porción:  2 Propoints

Mousse de Naranjas

Llega la Temporada de los Cítricos.
Vamos a utilizar Fruta de Estación, más sabrosa y económica.
Si lo desean, pueden reemplazar las Naranjas por Mandarinas.

Rinde 4 porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Espuma de Peras

Las Copas con esta Espuma de Peras, las podemos decorar con Queso Batido 0% MG escurrido,  mezclado  con un poco de Edulcorante y Esencia de Vainilla.
Quedarán  igual de bonitas y ricas, aunque no sea Nata Montada...

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints
1 Porción: 1 ProPoint 'DV'

Batido de Fresas y Kiwi

Nos dicen que no olvidemos comer Fruta.
Será que nos da pereza pelarlas???
Preparemos este Batido de Fresas y  Kiwi , ahora tendremos una Merienda muy completa...

Rinde para 2 Batidos
1 Batido:  1 ProPoints

Copa de Fresas y Queso Crema

Si todavía quedan Fresas o Frutillas en tu zona, sigue la Receta tal cual.
Pero, si no puedes conseguirlas utiliza otra fruta.
¡Quedará igual de Rico y visto este postre!

Rinde para 3 Copas
1 Copa:   4 ProPoints