Moldeado de Brócoli y Zanahorias

Este Moldeado de Brócoli y Zanahorias, tiene unos colores muy vistosos.
Aunque la Receta  parezca larga, se prepara en muy pocos minutos y ensuciando muy poco.
Si obviamos la Salsa Bechamel tendrá (1PP)  menos la porción...

Rinde par 8 Porciones
1 Porción sin Salsa Bechamel:  2 ProPoints
1 Porción con Salsa Bechamel: 3 ProPoints

Dip de Espinacas

Ideal para sazonar y aderezar Verduras crudas (ramitas de Apio, Zanahorias) o blanqueadas (flores de Coliflor o Brócoli).
Cortar triángulos de las rebanadas del  Pan de Centeno Puro Integral o Pumpernickel   0PP en 'DV' , tostarlos al horno  y servir junto con el Dip.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 1  ProPoint
1 Porción: 1  ProPoint  'DV'

Flan de Calabacín

Si vamos a llevar esta comida en la "Fiambrera", es más práctico prepararla en Moldes individuales.
Pueden ser en Flaneras, Muffins e incluso en Moldes de Papel para Madalenas.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints
1 Porción:   0,5 ProPoint 'DV'

Madalenas de Avena con Plátano y Manzana

Prueba estas Madalenas o Muffins de Avena, Plátano y Manzanas.
Quedan muy tiernos, nada de pedruscos para Merendar...
Orianna me ha comentado que utilizó la misma receta,  pero en un Molde de Alargado (Plum-Cake) y le ha gustado mucho.
¡Gracias por tu sugerencia!

 Rinde para 10 Madalenas o Muffins
1 Madalena:  1 ProPoint

Mousse de Yogur

Podemos preparar una Macedonia de Frutas Frescas
Variadas  para acompañar esta " Mousse de Yogur"
sin modificar los ProPoints.

Rinde para 4 Porciones

1 Porción:  2 ProPoints

Corazones de Calabaza

Estos Corazones de Calabaza no serán Rojos...
Pero, pueden ser nuestra Entrada para la Cena de San Valentín.

Rinde para 2 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints
1 Porción 'Días Verdes': 1 ProPoints 
                                        + 1 cucharadita de Aceite

Polenta con Salsa

 Con este frío, que gusto da comer este plato. Engaña mucho, parece poco cuando lo servimos, pero uno queda satisfecho con este Plato único de Polenta. Podemos tener preparada la Salsa y en 1 o 3 minutos, según la marca ¡Listo!

Rinde 4 Porciones
1 porción:  7 ProPoints
1 porción:  0 ProPoints 'DV ' + 1 cucharadita Aceite

Flan de Verduras

Si tienes prisa o pocas ganas de pelar las verduras, puedes utilizar
Verduras para Sopa o Congelada.
Los Flanes de Verduras se conservan 3 días en la Nevera o
4 meses en el congelador.

Rinde 6 Personas
1 Porción:     1 ProPoints
1 Porción:  0,5  ProPoint 'DV'

Budín de Calabaza

En lugar de utilizar un Molde alargado, podemos prepararlos en Moldes para Flan.

Quedarán muy curiosos y necesitarán menos tiempo de horneado...

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 3 ProPoints

Noche de Halloween

Tal vez, tengas que hacer algún adorno para Halloween?

Tal vez, tengas mucha pulpa de Calabaza en  tu Nevera?

Tal vez, puedas aprovecharla, si preparas alguna de las siguientes Recetas.

Tortillas al Microondas

Para llevar en una Fiambrera, apilar las Tortillas dentro de un recipiente, intercalando separadores, y tapar herméticamente.

Se pueden acompañar con Fiambres o Carnes frías y Aceitunas rellenas.

Rinde para 2 Porciones
1 porción:  4 ProPoints

Champiñones Rellenos de Jamón Serrano

¿Qué haría yo sin Chamiñones?
¡ Tan Ricos y socorridos ellos !
Son versátiles: Cremas, Guarniciones, Fajitas, Ensaladas y porque no Rellenos de Jamón Serrano...

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint

Mermelada de Manzanas Golden

Esta Mermelada de Manzanas Golden se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Pelar y cortar  las Manzanas, eso es lo más laborioso, luego el tiempo de cocción.
Y lo mejor,  no ensuciamos casi  nada...¡Y es muy Rica!

Toda la Mermelada  tiene 2 ProPoints
1 Porción:  0 ProPoints

Budín de Merluza

Una receta estupenda para que Niños y Mayores coman Pescado y que no sea Pescadito Frito. Son muy Rico pero...
Acompañados de una Ensalada Variada, nuestro comida de hoy ¡Deliciosa!
 Rinde para 4 Porciones
1 porción: 8 ProPoints

Calabacitas Rellenas al Horno

Yo prefiero cocinar las mitades de Calabazas al Microondas, se hacen mucho más rápido y conservan su jugo natural.

Y si no quieren encender el Horno Tradicional, calentarlas al Microondas, que no nos sirva sólo para calentar el Café...

Rinde 4 Porciones
1 Porción:  1 ProPoints

Hamburguesas de Soja

Esta Receta es para Margarita, que está un poco malita y quiere recetas de Hamburguesas sin Carne ni Huevo.

Yo no las he preparado, pero tienen buena pinta.
Margarita, si las preparas nos cuentas que tal te han quedado.
¡Cuídate y ponte bien pronto!
Rinde para 4 Porciones

Budín de Zanahorias

Podemos preparar este Budín de Zanahorias en Moldes pequeños (Muffins).
Para que nos quede incluso más curiosos el plato, preparamos a la vez el  Budín de Espinacas (en Muffins) y servimos uno de cada uno...

Rinde para 4 porciones
1 Porción:  2 ProPoints

Merluza con Tomate al Papillote

Nada más práctico que el "Estuche al Vapor de Siliconas" pero si no lo tienes, puedes preparar un Papillote con un rectángulo de Papel Vegetal.


Rinde 4 Porciones
1 porción:  4 ProPoints
1 porción:  0,25 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Patatas Rellenas de Verduras

Si tenemos un poco de prisas, podemos Asar las Patatas al Microondas. Hay que pincharles la cáscara para que no se revientes. El tiempo depende del tamaño de las Patatas, pero a los 10- 12 minutos pincharlas para ver si ya están blandas, de no ser así dejarlas un par más.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 6 ProPoints 

Flan de Fresas Light

Ahora que empieza a hacer un poquito de calor, un postre light más primaveral suena muy bien a la hora de darnos un pequeño gusto.

Por ejemplo este exquisito Flan de Fresas Light.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  1 ProPoints