Asador al Vapor - Pescado a la Sal y más

Mi última adquisición: El Asador al Vapor.
Es un nuevo concepto de cocina que combina los beneficios de la cocción al vapor con un acabado crujiente, guardando así todas las vitaminas . Aquí podrán ver un Video, con la Receta de un sanísimo "Pescado a la Sal" . Una vez que la comida está a punto, se puede transportar fácilmente a la mesa sin quemarse. En la mesa, el asador se abre y se convierte en un bol.

Galletas de Avena

A estas Galletas le podemos añadir: Uvas Pasas o Arándanos. Le cambia el sabor y siguen teniendo los mismos ProPoints por unidad.

Rinde para 30 Galletas
1 Galletita: 1 ProPoint

Arenque Empanado Relleno al Horno

Arenques o Sardinas empanados rellenos de cebolla
La Receta original se prepara con Arenques, pero como tiene muchos puntos se puede reemplazar por Sardinas, que pertenece a su misma familia.
Rinde para  4 Porciones
1 Porción:    c/ Sardinas   5  ProPoints
                      c/Arenques  8 ProPoints

Tomates Asados Rellenos con Arroz y Almendras

Estos Tomates Asados Rellenos, podemos hacerlos con una Salsa Bechamel Tradicional o bien utilizar Salsa Bechamel Light, que para rellenos es ideal.
Apenas se nota la diferencia, vale la pena usarla...

Rinde para 10 Tomates

1 Tomate: 2 ProPoints con S. Bechamel Light
                 3 ProPoints con S.Bechamel Tadicional

Golosinas para Niños y no tan Niños

Quiero compartir  esta Receta de Golosinas para Niños. No salen como las que compramos, pero quedan  muy  bien. La Receta, la vi en  una Web con Recetas para Diabéticos, pero se pueden preparar con "Gelatina con Azúcar". Hay mucha variedad de Sabores y Colores...

Rinde 64 Golosinas (según Molde) son grandes
3 Golosinas: 1 ProPoint

Golosinas sin Azúcar

Quiero compartir con los Golos@s como yo, esta Receta de Golosinas sin Azúcar. No salen como las que compramos, pero quedan  muy  bien. La Receta, la vi en  una Web con Recetas para Diabéticos.

Rinde 32 Golosinas (según Molde) son grandes
3 Golosinas: 1 ProPoint

Crema de Coliflor

Donde mejor se cuece la Coliflor es en el Microondas, sin producir prácticamente olor.
¡Cosa muy importante!
Además se cuece tan rápido que conserva toda su blancura, sus vitaminas y sus minerales.

Rinde 4 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint

Pimientos Rellenos con Soja Texturizada

La proteína de Soja Texturizada,  resulta especialmente rica en proteínas, en concreto un 52%, conteniendo más del doble de proteínas que la carne y el pescado, y cuatro veces más que los huevos.
Al principio, nos puede resultar un poco raro utilizarla, pero podrán comprobar que puede sustituir a la Carne...

Rinde para 2 Raciones
1 Ración:  4 ProPoints

Salsa Bechamel Light

Con esta Salsa Bechamel Light, podemos acompañar muchos platos de Verduras, Pastas, Rellenos...
Aunque no queda tan blanca como la verdadera, en la preparación apenas se nota. ¡Vale la pena probarla!

Rinde para 400grs de
1 Porción: 1 ProPoint

Patatas Panaderas

Es una Guarnición que sirve para acompañar tanto Platos de Carne como de Pescado. Se puede dejar casi lista y a último momento, terminar de cocerlas en el Horno, mientras preparamos la Carne...

Rinde para  4 porciones
1 Porción:  3 ProPoints

Paquetitos de Langostinos con Salsa Hoisin

La Salsa Hoisin, es ideal como base para marinar y adobar costillas y otras Carnes para barbacoa y también para  acompañar Pollo o Pato.
También se puede utilizar tal cual para mojar entremeses, crudités u otro tipo de snacks.

Rinde para 4 porciones
1 Porción:  6 ProPoints

Budincitos de Yogur

Delicias dulces, cremosas y refrescantes que nadie puede resistir.
Para saborear de vez en cuando...

Rinde 4 Porciones
1 Porción:  Menos de 1 ProPoint

Gulash de Atún

El "Gulash" es un plato especiado, originario de Hungría, elaborado con carne vacuna, cebollas, pimiento y pimentón.  Esta Receta es una variente, preparada con Pescado. Podemos utilizar otro tipo de Pescado en lugar de Atún, siguiendo esta misma Receta...
Rine 4 Porciones
1 Porción:  7 ProPoints

Gambas y Merluza con Verduras...

Si no tienes el Estuche  al Vapor de Siliconas, puedes hacer  el Papillote con papel engrasado. Cerrarlo bien, para que no se salga el jugo...


 Rinde 2 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints

Montaditos de Gallo y Calabacín - Video

Este es el Vídeo de la Receta: "Montaditos de Gallo y Calabacín con Tomate"
que  Karlos Arguiñano tiene en su Web

Hamburguesas de Calabacín con Estofado

Las Hamburguesas pueden hacerse con unas 3 horas de antelación y guardarse en la Nevera ; el estofado de Okra  o Calabacín  con Tomate se puede hacer con 1 día de antelación y guardarlo tapado en la Nevera.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción:   4  ProPoints

Tarta Rápida de Manzanas

Tienes poco tiempo para preparar algo para la Merienda o un Postre.
Esta es la receta ideal, seguro que tienes 2 Manzanas en la Nevera....


Rinde 8 Porciones
1 porción: 3 ProPoints

Consejos y Sugerencias para rehogar en el Wok

La forma del Wok permite que el calor se reparta de un modo uniforme. Para obtener ese sabor con las sartenes normales, necesitaríamos poner mucho aceite.
De este modo tenemos unos platos más sanos, muy sabrosos y con menos calorías.
También es muy útil su rejilla, para cocer los alimentos al vapor.

Ensalada de Ternera Tailandesa

Para hacer este mismo plato con Mango, sustituir las Papayas por dos Mangos maduros. Servir caliente en un lecho de Lechuga, cubierto con la salsa del Wok.


Rinde 4 porciones
1 Porción:  6 Propoints

Pollo al Vapor con Verduras

Si no tienes el Estuche al Vapor de Siliconas, puedes hacer un Paplillote con Papel engrasado para horno.

Si lo deseas reemplaza el Pavo por 4 Muslitos de Pollo.

Rinde 2 Raciones
1 Ración: 8 ProPoints

Calcular los Propoints de distinos Desayunos...

Encontré esta tabla de alimentos para desayunar en la Web de WeightWatcher de Inglaterra. Parece muy interesante poder comparar cuántos Propoints gastaríamos, al elegir distintos tipos de alimentos.
Teniendo en cuenta que casi tod@s podemos comer 29 Propoints diariamente ( más nuestros 35, 42 o 49  ProPoints Extras semanales)
Podemos hacer nuestras cálculos...

Salsa Tomate Casera

Prepararemos esta Salsa de Tomate en menos de 15 minutos. Y lo más importante ¡Sin ensuciar la cocina!

Rinde 4 Porciones

1 Porción:  1 ProPoint
1 Porción:  1 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Potaje de Espinacas y Calabaza

Este Potaje puede prepararse con 1 día de antelación y guardarse cubierto en la Nevera. Aumentará su sabor...

Rinde 4 Porciones
1 Porciones: 1 ProPoint

Desinfección de la Tabla de Cortar

Lavar la Tabla.
Frotarla con la parte cortada de un Limón.
Meter la Tabla dentro del Microondas.
Luego, calentar por 1 minuto.
Sacarla y lavarla bien.

¡Nuestra tabla está lista para  usar!


Fuente: www.realsimple.com
Foto: Michele Gastl
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Coliflor con Salsa

Este plato  es de muy fácil preparación. La Coliflor es una verdura estupenda de la que se aprovecha todo. Podemos acompañar este plato con Arroz Blanco.

Rinde 4 porciones
1Porción: 1 Propoint

Mermelada de Naranja sin Azúcar I

Cuando preparemos esta Mermelada de Naranjas
 para el desayuno o la merienda, debemos tener en cuenta la fecha de elaboración.

Ya que al no tener nada de Azúcar se conserva sólo por 7 a 8 días.
Y siempre en la Nevera...

Swiss Apple Pie

Esta Tarta de Manzanas es muy rápida y fácil de preparar.Tan sencilla es, que no necesitarás  batir, sólo tendrás que mezclar los ingredientes y echarlos en un molde...

Rinde 8 Porciones
1 Porción con Fructosa:  3 ProPoints
        con Edulcorante: 2 ProPoints

Calabacines Rellenos Gratinados

En un ratito, podemos preparar estos Calabacines. Para variar la receta, usaremos  distintos ingredientes para el relleno...

Rinde 6 porciones
1 Porción: 4 ProPoints

Pastel de Manzana

Esta Tarta queda muy curiosa, con las rodajas de Manzana y la Canela, no necesita ningún relleno, pues la fruta le da la humedad suficiente...

Rinde 10 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Solomillos de Cerdo con Salsa de Mostaza

En un ratito tendremos preparada esta comida...

Rinde 3 Porciones
1 Porción:    9  ProPoints