Crema de Coliflor

Donde mejor se cuece la Coliflor es en el Microondas, sin producir prácticamente olor.
¡Cosa muy importante!
Además se cuece tan rápido que conserva toda su blancura, sus vitaminas y sus minerales.

Rinde 4 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint

Pimientos Rellenos con Soja Texturizada

La proteína de Soja Texturizada,  resulta especialmente rica en proteínas, en concreto un 52%, conteniendo más del doble de proteínas que la carne y el pescado, y cuatro veces más que los huevos.
Al principio, nos puede resultar un poco raro utilizarla, pero podrán comprobar que puede sustituir a la Carne...

Rinde para 2 Raciones
1 Ración:  4 ProPoints

Salsa Bechamel Light

Con esta Salsa Bechamel Light, podemos acompañar muchos platos de Verduras, Pastas, Rellenos...
Aunque no queda tan blanca como la verdadera, en la preparación apenas se nota. ¡Vale la pena probarla!

Rinde para 400grs de
1 Porción: 1 ProPoint

Patatas Panaderas

Es una Guarnición que sirve para acompañar tanto Platos de Carne como de Pescado. Se puede dejar casi lista y a último momento, terminar de cocerlas en el Horno, mientras preparamos la Carne...

Rinde para  4 porciones
1 Porción:  3 ProPoints

Paquetitos de Langostinos con Salsa Hoisin

La Salsa Hoisin, es ideal como base para marinar y adobar costillas y otras Carnes para barbacoa y también para  acompañar Pollo o Pato.
También se puede utilizar tal cual para mojar entremeses, crudités u otro tipo de snacks.

Rinde para 4 porciones
1 Porción:  6 ProPoints

Budincitos de Yogur

Delicias dulces, cremosas y refrescantes que nadie puede resistir.
Para saborear de vez en cuando...

Rinde 4 Porciones
1 Porción:  Menos de 1 ProPoint

Gulash de Atún

El "Gulash" es un plato especiado, originario de Hungría, elaborado con carne vacuna, cebollas, pimiento y pimentón.  Esta Receta es una variente, preparada con Pescado. Podemos utilizar otro tipo de Pescado en lugar de Atún, siguiendo esta misma Receta...
Rine 4 Porciones
1 Porción:  7 ProPoints

Gambas y Merluza con Verduras...

Si no tienes el Estuche  al Vapor de Siliconas, puedes hacer  el Papillote con papel engrasado. Cerrarlo bien, para que no se salga el jugo...


 Rinde 2 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints

Montaditos de Gallo y Calabacín - Video

Este es el Vídeo de la Receta: "Montaditos de Gallo y Calabacín con Tomate"
que  Karlos Arguiñano tiene en su Web

Hamburguesas de Calabacín con Estofado

Las Hamburguesas pueden hacerse con unas 3 horas de antelación y guardarse en la Nevera ; el estofado de Okra  o Calabacín  con Tomate se puede hacer con 1 día de antelación y guardarlo tapado en la Nevera.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción:   4  ProPoints

Tarta Rápida de Manzanas

Tienes poco tiempo para preparar algo para la Merienda o un Postre.
Esta es la receta ideal, seguro que tienes 2 Manzanas en la Nevera....


Rinde 8 Porciones
1 porción: 3 ProPoints

Consejos y Sugerencias para rehogar en el Wok

La forma del Wok permite que el calor se reparta de un modo uniforme. Para obtener ese sabor con las sartenes normales, necesitaríamos poner mucho aceite.
De este modo tenemos unos platos más sanos, muy sabrosos y con menos calorías.
También es muy útil su rejilla, para cocer los alimentos al vapor.