Modificando el Queso Batido 0% MG

A mi, el Queso Batido 0% MG,  me parecía con poco cuerpo  para las Tostadas y para ciertas Recetas.

Me interesba poder usarlo los 'Días Verdes'  y por los pocos Puntos que suma a las Recetas el resto de los Días.

He  solucionado el problema de esta forma:

Bizcocho de Maizena

En este Bizcocho, al sustituir la Harina de Trigo por Harina fina de Maíz (Maizena), se consigue un Bizcocho más ligero y esponjoso.

¡Importante! Si utilizas Edulcorante en lugar de Azúcar, tiene que decir en la etiqueta  'Apto para Cocinar', porque no todos los Edulcorantes son aptos.

Rinde para 12 Porciones
1 Porción: 2 ProPoints

Madalenas de Avena con Plátano y Manzana

Prueba estas Madalenas o Muffins de Avena, Plátano y Manzanas.
Quedan muy tiernos, nada de pedruscos para Merendar...
Orianna me ha comentado que utilizó la misma receta,  pero en un Molde de Alargado (Plum-Cake) y le ha gustado mucho.
¡Gracias por tu sugerencia!

 Rinde para 10 Madalenas o Muffins
1 Madalena:  1 ProPoint

Arroz salteado con Verduras y Tofu

El Arroz es un alimento con gran versatilidad.
Hoy lo cocinamos con Tofu y Verduras dando lugar a un plato con un toque Oriental.

Rinde para 4 porciones

1 Porción:  5 ProPoints
1 Porción:  0 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Crema de Puerros y Avena

Los Puerros tienen un escaso valor calórico, son  muy ricos en fibra y son un excelente depurativo.
La Avena, ayuda al sistema digestivo a funcionar mejor y favorece la sensación de saciedad.
Estos ingredientes combinados nos dan una cena perfecta.

Rinde para 4 Porciones
1 porción:  3 ProPoints
1 porción:  0 ProPoint   'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Leche de Avena

La Leche de Avena,  es de consistencia media, entre la Leche de Arroz y la de Soja. Tiene un sabor  suave y agradable.
Reemplaza perfectamente a la Leche de Vaca.
Se puede beber con Café o agregar a los  Cereales para desayunar.

Rinde para 5 Vasos de 250 ml
1 Vaso: 1 ProPoint

Cazuela de Tofu y Verduras especiadas

Este es un Plato único, sin carne. Sus Ingredientes saludables y saciantes, lo hacen perfecto para este clima frío de invierno.
Si no tienes Chirivia, la  puedes reemplazar por otro tipo de Verdura como el Nabo.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 5 ProPoints
1 Porción:  0,5  ProPoint  'DV'

Fideua Vegetal

Esta Receta pude dejar de ser "Vegetal" si le agregamos unos trocitos de Pechuga de Pollo dorados a la Plancha.
Los ProPoints no cambian para los  'Días Verdes'

Rinde para 2 porciones
1 Porción: 9 ProPoints
1 Porción:  0 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

Pan de Centeno 100% de Dan Lepard

Este Pan de Centeno del libro "Hecho a Mano" Dan Lepard,.
Es un Pan que por el proceso de gelatinización, tiene  una  miga densa y algo húmeda.
Su aroma, después de estar envuelto durante 24 horas es muy intenso.

1 Porción de 50 grs:  3 ProPoints
Pan de Centeno 100%:  0 ProPoints 'DV'

Soufflé de Patatas

El Soufflé, es un plato muy ligero elaborado al horno con Huevos batidos y combinados con otros ingredientes.
Este con Patatas, puede servirse tanto como plato principal o bien como acompañamiento de Carnes y Pescados.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 4 ProPoints
1 Porción: 0,5 ProPoint 'DV'

Nada es lo que parece...

Mirando el Blog Dulce Sabor, encontré una  Receta  muy Original.
Carmen, muy amablemente, me permitió compartirla con tod@s ustedes.
Parece un suculento 'Huevo Frito', con sus 'Patatas Fritas' y un poco de ' Ketchup' . ¿Verdad?
Claro, esto mejor que no lo comamos. ¿Verdad?
Pero, nada es lo que parece...
1 Porción :  2 ProPoints   o   1 ProPoint 'DV'

Mousse de Yogur

Podemos preparar una Macedonia de Frutas Frescas
Variadas  para acompañar esta " Mousse de Yogur"
sin modificar los ProPoints.

Rinde para 4 Porciones

1 Porción:  2 ProPoints

Corazones de Calabaza

Estos Corazones de Calabaza no serán Rojos...
Pero, pueden ser nuestra Entrada para la Cena de San Valentín.

Rinde para 2 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints
1 Porción 'Días Verdes': 1 ProPoints 
                                        + 1 cucharadita de Aceite

Champiñones Rellenos

Una Receta  para Días Verdes o a Saciedad.
Fácil, Rica y por encima  0 ProPoint 'DV' además  de económica.
Realmente reúne todo lo necesario para no dejar de prepararla.

Rinde 4 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint
1 Porción: 0 ProPoint 'DV'

Hummus

Para acompañar este Dip, podemos cortar el Pan de Centeno Puro, en forma de triángulo y tostarlos al Horno hasta que se endurezcan.  Y además, blanquear unos bastones de Verduras.
El Hummus, se puede conservar hasta 5 días en la nevera.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  3 ProPoints
1 Porción:  0,5 ProPoints 'DV' + 1 cucharadita de Aciete