Salsa o Coulis de Fresas

Esta Salsa  o Coulis de Fresas, es ideal para rociar Postres, Helados, Budines, Flanes, Waffles, etc.
Podemos utilizar otro tipo de Mermelada, según el ingrediente que lleve la Receta que preparemos...


Toda la Salsa tiene:  0 ProPoints




Ingredientes:

• Mermelada de Fresa Diet "Hero", 5 cucharadas  (0PP)
• Fécula de Maíz, 1 cucharadita  (0PP)
• Zumo de Limón, 1 cucharadita   (0PP)
• Agua, 50 ml  (0PP)
• Colorante Vegetal Rojo, 2 gotitas  (0PP)  (Opcional)

Preparación:

1. Mezclar la Mermelada de Fresas con el Agua.
2. Calentar a fuego suave e incorporar la Fécula de Maíz diluida  en el Zumo de Limón.
3. Cocinar revolviendo hasta que espese ligeramente.
4. Retirar del fuego y si lo desean acentuar el color añadiendo las gotitas de Colorante Vegetal Rojo.

 Foto:
 http://www.isaveurs.com/recette/recette_coulis_de_fraises_maison.php

Receta adaptada por:

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