??? ProPoints
Una buena opción para cuando no hay mucho tiempo para preparar la comida.
No hay excusa para picar cualquier cosa....
Rinde para 5 Porciones
1 Porción: 9 ProPoints
1 Porción: 1 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite
Ingredientes:
- Aceite de Oliva, 4 cucharaditas (4PP)
- Cebolla, 2 (0PP)
- Pimiento / Morrón, 1 (0PP)
- Chile Serrano (variedad mexicana), 2 (0PP) (opcional)
- Ajo, 1 diente (0PP)
- Sal, a gusto (0PP)
- Carne Magra picada, 500 grs (15PP)
- Tomate picado, 2 (0PP)
- Pimentón o Páprika, 1 cucharadita (0PP)
- Aceitunas Verdes, 90 grs (3PP)
- Nuez moscada, 1 cucharadita (0PP)
- Huevo, 1 (3PP)
- Puré de Patatas, 950 grs (18PP)
- Queso Parmesano Rallado, 1 cucharada (2PP)
Preparación:
- Hervir las Patatas ya peladas y troceadas para hacer un Puré. Reservar.
- Saltear en una sartén con Aceite de Oliva la Cebolla picada, el Pimiento / Morrón picado, el Chile Serrano picado y el Ajo picado.
- Sazonar con Sal a gusto.
- Incorporar la Carne picada y cocinar.
- Añadir el Tomate picado y el Pimentón o Páprika.
- Incorporar las Aceitunas picadas y Nuez Moscada.
- Agregar el Huevo duro picado y vaciar la preparación en un molde de bordes altos, apto para horno.
- Cubrir con el Puré de Patatas y el Queso Parmesano Rallado por encima.
- Llevar a horno fuerte por espacio de 15 minutos o hasta que esté dorada la superficie.
Fuente y Foto: http://www.utilisima.com/recetas/10108-pastel-de-papa-y-carne.html
Receta adaptada por:
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7 comentarios:
Hola, tengo una duda ¿Por qué puntúas tanto la patata en puré?
Si es cocida y pasada por el chino para hacer puré tiene 7 puntos me parece
Muchas gracias, un saludo
Esther
¡Hola ?! No se como te llamas.
Son 950 grs de Patatas y 300 grs de Patatas=6 ProPoints.
Pues entonces tengo que sumar 18 ProPoints, lo que hace un total de 45. Como son 5 Porciones, 1 Porción = 9 Propoints.
Piensas lo mismo?
Saludos
Hola, no te entiendo, porque a mí me dijeron que las patatas son 7 puntos si son sin límite.
No sé si me entiendes?
un saludo. Esther
¡Hola ?!
Si hicieras eso, tendrías que calcular:
7 ProPoints por ración de Patatas.
Como son 5 Porciones, al total tendrías que sumarle: 7x5= 35 PrpPoints dePpatatas.
Si vuelves a suamr todos los ingredientes, te daría: 62 ProPoints, que divides por 5 Porciones. Cada ración serían 12 ProPoints en lugar de 9 ProPoints.
Tienes que mirar, cual te compensa más.
Saludos
Ester, disculpa no vi el nombre.
Espero habértelo explicado bien. Sino, vuelve a preguntar.
Saludos
Ok Ana, es que yo calculo así las comidas.
Por ejemplo patatas a saciedad 7, carne a saciedad 5 etc... porque suelo comer raciones grandes, mas después los otros ingredientes.
Muchas gracias, ya te entendí
Un saludo, Esther
¡Qué te salga muy Rico Esther!
Saludos