Hamburguesas de Pollo

Podemos comer estas Hamburguesas de Pollo,  con una Ensalada de Verduras Variadas. Si en cambio, nos apetece comerlas con Pan, podemos elegir un Pan de Pita Integral y entonces sumarle (3PP) más.

Rinde para 6 Porciones
1 Porción:  6 ProPoints




Ingredientes:

• Pechuga de Pollo picada, 800 grs  (24PP)
• Cebolla picada y rehogada al microondas, 1 taza (1PP)
• Huevo, 1  (2PP)
• Fécula de Maíz  MAIZENA®, 1 cucharadita colmada  (0PP)
• Leche desnatada, 50 ml  (0PP)
• Sal y Pimienta, a gusto (0PP)
• Pan Rallado, 2 cucharadas (3PP)
• Para rebozar:
• Fécula de Maíz  MAIZENA®, 2 cucharadas (2PP)
• Claras de huevo, 2  (0PP)
• Pan rallado, 4 cucharadas  (6PP)

Preparación:

1. Mezclar en un bol la carne de Pollo con la Cebolla, el Huevo, la Maizena disuelta en la Leche fría, la Sal, la Pimienta y el Pan rallado.
2. Dejar enfriar en la Nevera durante 30 minutos.
3. Retirar y elaborar 6 Hamburguesas o 12 más pequeñas, pasarlas por Maizena, luego por las Claras batidas un poco y  último por el Pan rallado.
4. Hornear 20 minutos por un lado y 10 por el otro.

Fuente:  http://www.maizena.es/imprimir.asp?id=111

Receta adaptada por:

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