Ensalada de Frutas Variadas

¿Qué hay de Postre Hoy? Una estupenda Ensalada de Frutas Variadas...En lugar de comernos la Fruta como siempre, pelada y nada más. Aquí tenemos una manera muy rica y vistosa para servirla.


Rinde para 6 Porciones
1 Porción con Azúcar:  2 Propoints
1 Porción con Fructosa:  1 ProPoint



Ingredientes:

• Plátanos, 2(0PP)
• Peras, (0PP)
• Manzana, (0PP)
• Mandarinas  Clementinas, 3 (0PP)
• Melocotones, 2 (0PP)
• Uvas, 200 grs (0PP)

Ingredientes para el  Almíbar:

• Limón (zumo), 1 (0PP)
• Azúcar de Comercio Justo, 90 grs  (10PP)
• Zumo de Naranja, 1 (0PP)

Preparación:

1. Lavar, pelar y trocear la fruta.
2. Echar un poco del Zumo Limón para que no se ponga oscura.
3. Preparar el Almíbar con el Zumo de Naranja, el resto del Zumo de Limón y el Azúcar o Fructosa, calentándolo hasta que espese.
4. Acompañarlo con unos Bizcochos o con Nata montada (Opcional).

Nota: Si no puedes tomar Azúcar puedes reemplazarla por:
              45 grs de Fructosa o 9 grs de "Sucaflore" u otro edulcorante similar.

Fuente y Foto: http://www.sellocomerciojusto.org/mm/file/Libro_Recetas_completo.pdf

Receta adaptada por:

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