Muslitos de Pollo Rellenos

Servimos estos Muslitos de Pollo Rellenos con una Ensalada de Hojas Variadas, la fibra te ayudará a sentirte satisfech@.
Además, comer más lentamente le da a tu estómago tiempo para informarle al cerebro que ya has comido suficiente. 

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 7 ProPoints


Ingredientes:

• Cebolla,  1 (0PP)
• Queso Burgos 0%MG,  80 grs  (1PP)  
• Jamón Cocido de Pavo,  200 grs  (4PP)
• Perejil picado,  3 cucharadas   (0PP)
• Muslos de Pollo deshuesados,  4   (16PP)
• Bacón o Panceta ahumada,  100 grs  (8PP)
• Sal y Pimienta, a gusto   (0PP)

Preparación:

1. Rehogar  la Cebolla picada al Microondas  (en un Recipiente de Cristal con Tapa) con una pizca de Sal y Condimentos a gusto, hasta que esté transparente.
2. En otro recipiente, combinar la Cebolla Rehogada, el Queso de Burgos desmenuzado, el Jamón Cocido de Pavo en trocitos y el Perejil picado.
3. Pelar los Muslos de Pollo y, con la ayuda de un cuchillo, retirar la parte del hueso, haciendo que se forme una bolsa que pueda contener el relleno.
4. Rellenar los Muslitos de Pollo con la mezcla.
5. Salpimentar.
6. Cubrir con las Lonchas de Bacón o Panceta ahumada y hornear hasta que estén dorados.

Fuente y Foto:  http://www.utilisima.com/recetas/8570-muslos-de-pollo-rellenos.html

Receta adaptada por:

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